Antipasti-stuzzichini
Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | prosciutto crudo |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 1 | uovo |
| 2 | Pancarré |
| 3 | zucchine |
| 20 | Formaggio Provolone |
| 100 | farina |
| 1 | Aglio |
| Sale | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Rosmarino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire.