Secondi piatti
Insalata Di Pollo All'americana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pollo Cotto |
| 1 | Sedano Bianco |
| 2 | Uova Sode |
| 1 | maionese |
| 2 | panna |
| 12 | olive nere |
| Capperi | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.