Secondi piatti
Insalata Di Pollo (8)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | petto di pollo |
| 200 | Germogli Di Grano |
| 2 | peperoni |
| prezzemolo tritato | |
| 2 | Aceto Di Mele |
| 4 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.