Contorni
Insalata Di Pere (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Pere Grandi E Sode |
| 2 | Insalata Rucola |
| 150 | Mais In Scatola |
| 50 | Mandorle Pelate |
| 1 | limone |
| olio d'oliva | |
| 1 | Sale |
| Maggiorana Fresca | |
| Mandorle Tritate Grossolanamente |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.