Secondi piatti
Insalata Di Peperoni E Pollo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | petto di pollo |
| 3 | Peperoni Rosso-gialli |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| Aglio | |
| aceto balsamico | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Arrostire i peperoni sulla fiamma, spellarli, tagliarli a listarelle e condirli con sale, olio, prezzemolo tritato finemente, aglio intero schiacciato. Cuocere il petto di pollo alla griglia, tagliarlo a listarelle e salarlo. Unirlo ai peperoni dopo aver tolto l'aglio e condire con aceto balsamico, olio, 1 macinata di pepe.