Contorni
Insalata Di Mele Verdi, Speck E Sesamo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Mela Verde |
| 200 | Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) |
| 200 | Insalatina |
| 50 | speck |
| 2 | Semi Di Sesamo |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | aceto balsamico |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate accuratamente, detorsolate e fate a spicchietti la mela. Mondate le due insalate, lavatele, asciugatele e spezzettatele. Raccogliete in un'insalatiera questi ingredienti. Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente. Tostate, in una padella calda, 2 cucchiaiate di semi di sesamo. Condite l'insalata con un pizzico di sale, 2 cucchiaiate d'olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati. Mescolate e portate in tavola.