Antipasti-stuzzichini
Insalata Di Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Uvetta Sultanina |
| 1 | insalata lattuga |
| 300 | Carote Tagliate A Julienne |
| 2 | Mele Verdi |
| 50 | Formaggio Emmenthal |
| 1 | Limone (succo) |
| 50 | maionese |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete a bagno l'uvetta in acqua calda. Sfogliate la lattuga, lavatela e sgrondatela, poi mettete da parte le quattro foglie più esterne e tagliate le altre a striscioline mescolandole poi con le carote. Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Tagliate a dadini anche il formaggio e mescolatelo con le mele alle verdure. Salate un poco, unite il succo di limone, l'uvetta scolata e strizzata e condite con la maionese. Mescolate e suddividete il composto nelle foglie di lattuga tenute da parte, appoggiate su un piatto e servite.