Antipasti-stuzzichini

Insalata Di Gamberi E Verdure

Ingredients

500 gamberi
500 Insalatina Trevigiana
1 mela
  Olio D'oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe Bianco.
2 maionese
1 Yogurth Intero
2 Scalogni
2 Insalata Rucola
  Sale
  pepe bianco

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l'insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditela con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth