Contorni
Insalata Di Finocchi E Melagrana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | finocchi |
| 1 | Melagrana |
| 50 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Aceto Di Mele | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne che risultano più dure, immergerli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli in quarti quindi in fettine; condirli con una emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe. Farli insaporire. Disporli in un piatto di servizio e decorarli con i chicchi di melagrana.