Contorni
Insalata Di Crudità
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | zucchine |
| 3 | carote |
| 1 | Peperone Giallo |
| 1 | Peperone Rosso |
| 2 | sedano |
| 200 | Germogli Di Soia |
| 2 | Porri Piccoli |
| 1 | Limone (succo) |
| 300 | Yogurth |
| 1 | prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e pulire le verdure, grattugiare le zucchine e le carote, tagliare a listarelle sottili le coste di sedano e i peperoni, affettare a rondelline i porri e mescolare il tutto con i germogli di soia in una capiente terrina. Condire con un pinzimonio di olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, oppure con una salsina formata con yogurth, limone e prezzemolo finemente tritato ben amalgamati in un unico composto.