Contorni
Insalata Di Carote Di Paderborn
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | carote |
| 1 | Sale |
| 2 | mele |
| 1 | Ravanelli |
| 4 | Uvetta Sultanina |
| 1 | prezzemolo |
| 2 | Limoni (succo) |
| 4 | olio d'oliva |
| 2 | zucchero |
| 150 | Yogurth |
| 1 | pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire le carote e farle cuocere per circa 15 minuti in acqua ben salata. Tagliarle poi a dischetti sottili. Pelare e tagliare in quattro le mele, lavare e pulire i ravanelli. Tagliare a dischetti i quarti di mela e i ravanelli. Selezionare l'uvetta sultanina, tritare fine il prezzemolo, sbattere insieme succo di limone, olio, zucchero, yogurth e pepe miscelando poi il tutto ai rimanenti ingredienti dell'insalata.