Secondi piatti
Insalata Di Carne (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Vitellone (pezzi Da 250 G) |
| 2 | zucchine |
| 2 | cipolle |
| 2 | Patate |
| 1 | carota |
| 2 | Aglio |
| 2 | Aceto Aromatico Bianco |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Dado Di Pollo |
| 1 | Dado Di Manzo |
| Sale | |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi grossi. Metterle in 1 casseruola con 2 litri d'acqua, la carne, i dadi, l'aceto, l'aglio sbucciato, sale, 1 manciata di pepe e 3 cucchiai d'olio. Cuocere per 50 minuti, poi scolare il tutto. Disporre le verdure su 1 piatto da portata, cospargerle con la carne tagliata a listarelle e condire con l'olio rimasto, mescolando delicatamente.