Contorni
Insalata Di Broccoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Broccoli Con Gambi A Pezzettini |
| 4 | Aglio |
| 1 | Sale |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Aceto Di Vino Rosso |
| 1 | Senape Di Digione |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Immergere i broccoli in acqua salata, quindi asciugarli bene. Schiacciare 4 spicchi d'aglio con 1 cucchiaino di sale su un tagliere con una forchetta. Dovrà risultarne una pastella: metterla in una piccola ciotola e aggiungere olio, aceto e senape. Mescolare e versare sui broccoli. Cospargere di parmigiano grattugiato. Marinare per tre ore prima di servire.