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Insalata Con I Fichi

Ingredients

8 Fichi Neri Maturi
1 Insalata Rucola
100 Salame Tipo Cacciatore
4 Insalata Belga (indivia)
8 Olio D'oliva Extra-vergine
  Sale
1 pepe nero
1 Limone (succo)

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Lavate la rucola e tritatela grossolanamente, pulite l'insalata tagliandola a listarelle. Tagliate i fichi a fettine e il salame a tocchetti. Preparate il condimento emulsionando l'olio, il succo di limone e il sale. Condite l'insalata e completate con una spolverata di pepe nero appena macinato.