Contorni

Insalata Colorata Autunno

Ingredients

150 Insalata Romana
150 radicchio
150 Insalata Riccia
4 Olio D'oliva Extra-vergine
1 Aceto Di Vino (o Aceto Balsamico)
1 senape
  pepe bianco
2 Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime
2 Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime
2 prezzemolo tritato
1 Dragoncello Tritato
  mele
  pere
  Uva
  Uvetta Sultanina
  arancia
  Pompelmo Rosa
1 Scalogno Tritato Finemente
  Formaggio Emmenthal
  Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino)

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.