Contorni

Insalata Colorata

Ingredients

2 carciofi
1 Finocchio
2 carote
1 Sedano Bianco
1 Ravanelli
1 Peperoncino Rosso
10 mandorle
  olio d'oliva
  Aceto Di Vino
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.