Primi piatti
Insalata Brasiliana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | riso |
| 300 | Gamberetti |
| 150 | piselli |
| 1 | avocado |
| 1 | mela |
| olio d'oliva | |
| limone | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.