Contorni
Insalata Alla Greca (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Peperone |
| 8 | Pomodori Maturi Sodi |
| 1 | Cipolla Grande |
| 250 | Formaggio Pecorino Fresco (formaggio Feta) |
| 12 | olive nere |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| 1 | Limone (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare). Sbucciate e affettate finemente anche la cipolla. Trasferite tutte le verdure in un'insalatiera e aggiungeteci il formaggio tagliato a dadini e le olive snocciolate e tagliate grossolanamente (oppure intere e non snocciolate). Condite infine con dell'olio, sale ed, eventualmente, succo di limone e servite con fette di buon pane integrale. Inutile dire che si tratta di un tipico piatto estivo.