Contorni
Insalata Al Pepe Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | cipolle |
| 3 | pomodori |
| pepe verde | |
| 2 | prezzemolo fresco |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda e aceto per mezz'ora. Scolare e asciugare con della carta assorbente. Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi. Tritare il pepe verde e mescolare con la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio. Decorare con il prezzemolo.