Secondi piatti
Hamburger Saporiti (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Carne Di Manzo Macinata |
| 1 | uovo intero |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | Aglio |
| 1 | scalogno |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| 2 | Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.