Dolci
Halva Di Semolino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | burro |
| 200 | zucchero |
| 200 | Semolino |
| 50 | acqua calda |
| 1 | Acqua Di Fiori D'arancio |
| 100 | Uvetta Sultanina |
| 100 | Pistacchi Tritati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino. Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato. Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio. Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto. Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati. Rimestare bene e far raffreddare. Servire direttamente nel recipiente di cottura.