Secondi piatti
Gulasch Coi Crauti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Polpa Di Maiale Tagliata A Cubetti |
| 3 | Cipolle Tritate |
| 1 | Aglio Schiacciato |
| 1 | Semi Di Cumino |
| 1 | Semi Di Finocchio |
| Acqua Fredda | |
| 350 | Crauti |
| Sale | |
| Paprica Semipiccante | |
| 1 | Panna fresca |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere in pentola 500 g di polpa di maiale tagliata a cubetti, 3 cipolle tritate, uno spicchio d'aglio schiacciato, un cucchiaino di semi di cumino e uno di semi di finocchio. Coprire a filo con acqua fredda, porre al fuoco e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per 40 minuti. Unire quindi 350 g di crauti, salare e condire con paprica semipiccante. Cuocere a fiamma dolce per altri 40 minuti. Unire un bicchiere di panna fresca, rimestare e servire.