Secondi piatti
Gulasch (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Culatta Di Bue |
| 60 | burro |
| 1 | Cipolla Grande |
| 2 | pomodori |
| 2 | farina |
| Paprica | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tritare la cipolla e farla dorare nel burro. Unire la carne e i pomodori pelati tagliati a pezzi. Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere, coperto, a fuoco moderato. Dopo circa 1 ora togliere il coperchio e far ridurre il fondo di cottura. Cospargere di farina, paprica, sale e pepe. Servire appena la salsa avra` preso una giusta consistenza.