Primi piatti
Gnocchi Marinari
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Gnocchi Di Patate |
| 200 | tonno fresco |
| 1 | capperi sotto sale |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Basilico Tritato |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.