Primi piatti
Gnocchi Di Pane E Formaggio Con Burro E Salvia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | pangrattato |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| 2 | Uova |
| 2 | latte |
| 100 | burro |
| 2 | Aglio |
| 100 | pancetta affumicata |
| 2 | Dadi Da Brodo |
| 3 | salvia |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia.