Primi piatti
Gnocchi Ai Wurstel
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Gnocchi Di Patate |
| 15 | Wurstel Di Maiale Piccoli |
| 1 | cipolla |
| 1 | Aglio |
| 20 | pancetta |
| 1 | panna |
| burro | |
| Formaggio Grana Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.