Primi piatti
Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Gnocchetti Sardi |
| 50 | Formaggio Gorgonzola |
| 50 | Formaggio Toma |
| 50 | Ricotta Fresca |
| 50 | Formaggio Fontina |
| 6 | Formaggio Parmigiano |
| 50 | Burro Naturale Di Montagna |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.