Primi piatti
Gnocchetti Piccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Gnocchetti Freschi Di Farina |
| 400 | Pomodori Freschi Maturi E Sodi |
| 100 | Formaggio Primo Sale |
| 2 | Aglio |
| 2 | Peperoncini |
| Erbette Fresche | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale Marino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 3-4 minuti. Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento.