Primi piatti
Gnocchetti Di Spinaci (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | spinaci surgelati |
| 200 | ricotta |
| 200 | farina |
| 3 | Uova |
| 5 | Formaggio Grana Grattugiato |
| noce moscata | |
| burro | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lessare gli spinaci, tritarli, metterli in una terrina, unire la ricotta, le uova, il grana, la noce moscata, il sale, il pepe e mescolare bene. Aggiungere la farina, amalgamare, formare degli gnocchetti, infarinarli leggermente, cuocerli per pochi minuti in acqua bollente salata, condirli con burro fuso e grana e servire.