Primi piatti
Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Patate |
| 200 | farina |
| 1 | uovo |
| 1 | cipolla |
| 1 | Peperone |
| Sale | |
| passata di pomodoro | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.