Secondi piatti
Gamberoni Alla Pescaccia
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
800 | Code Di Gamberoni |
4 | pomodori |
1 | cognac |
Capperi | |
olive nere | |
origano | |
Sale | |
pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio. Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura. Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac.