Secondi piatti
Gamberoni Ai Capperi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 20 | Gamberoni |
| 1 | burro |
| 1 | Aglio |
| 30 | Capperi Sott'aceto |
| 2 | aceto di vino bianco |
| 1 | zucchero |
| 2 | olio d'oliva |
| 2 | Acciughe Sott'olio |
| limone | |
| prezzemolo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.