Secondi piatti
Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1200 | Gamberi Di Fiume |
| Aglio | |
| peperoncino | |
| vino bianco secco | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.