Secondi piatti
Gamberi Alla Soia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pasta Tipo Spaghetti Di Soia (pacchetti Da 100 G) |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| 400 | Code di gamberi |
| 2 | zucchine |
| 1 | Peperone Rosso |
| 2 | Scalogni |
| Tamari (salsa Di Soia) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare una pentola d'acqua non salata a bollore, spegnere, tuffarvi gli spaghetti di soia, girare con una forchetta, coprire, dopo 5 minuti scolare passando un attimo sotto l'acqua fredda. Soffriggere dolcemente in olio buono lo scalogno tritato con il peperoncino in un padellone. Aggiungere il peperone rosso e la zucchina tagliati a bastoncini di 1/2 cm, coprire e far andare a fuoco medio/vivo. Dopo 5 minuti aggiungere le code di gambero già sgusciate e far andare qualche altro minuto scoperto a fuoco vivo, rigirando finché le bestiole si arrossano. A questo punto aggiungere gli spaghetti di soia scolati, mescolare bene il tutto e innaffiare col tamari.