Secondi piatti
Gamberi Alla Greca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 30 | Code di gamberi |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Finocchietto |
| 2 | limoni |
| 300 | Yogurth Bianco |
| 3 | aglio tritato |
| 1 | cetriolo |
| Menta Tritata | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.