Secondi piatti
Gamberi Al Curry
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | gamberi |
| 1 | maionese |
| panna | |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Melone |
| 100 | sedano |
| 1 | curry |
| Cocco Grattugiato | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente. Spruzzare i gamberi freddi con limone. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti. Asciugarle e rotolarle nel cocco. Servirle con gamberi e salsa.