Secondi piatti
Gamberetti Alla Rucola (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Gamberetti Sgusciati |
| 1 | limone |
| 1 | Aglio |
| 5 | olio d'oliva |
| 1 | Insalata Rucola |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare i gamberetti in 1 casseruola con poca acqua salata per circa 10 minuti. Poi scolarli e disporli sul piatto da portata, lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura. Condirli con olio, il succo del limone, 1 manciata di pepe, cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l'aglio sbucciato e tritato.