Primi piatti
Fusilli Con Zucchine E Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Fusilli |
| 4 | zucchine |
| 1 | noci |
| menta | |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Aglio |
| 1 | burro |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| farina | |
| pepe | |
| vino bianco | |
| Formaggio Parmigiano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.