Primi piatti
Fusilli Bucati Lunghi Piccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 50 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 2 | Peperoncini Piccanti Secchi |
| 5 | Aglio |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.