Primi piatti
Fusilli Alla Corsara
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Fusilli |
| 100 | prosciutto cotto |
| 20 | burro |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 2 | Uova |
| 20 | panna |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.