Primi piatti
Fusi Di Farina Integrale In Salsa Di Zucchine, Pomodori E Basilico
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Farina Integrale |
| 2 | Uova |
| 2 | zucchine |
| 1 | cipolla |
| 3 | pomodori |
| Sale | |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| basilico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a metà, il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato.