Contorni
Funghi Champignon Raganati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Funghi Champignon Freschi |
| 5 | Uova |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 50 | pangrattato |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.