Contorni
Frittini Di Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | ricotta |
| 6 | Uova |
| 120 | acciughe |
| pangrattato | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.