Dolci
Frittelle Dolci (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | latte |
| 100 | zucchero |
| 1 | Sale |
| 300 | riso |
| 100 | Uvetta Sultanina |
| 100 | Cocco Grattugiato |
| 2 | Uova |
| olio d'oliva | |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e il sale, unire il riso, l'uvetta, il cocco e cuocere, su fuoco basso e mescolando spesso, finché il latte sarà stato assorbito completamente. Far intiepidire, unire le uova e versare il composto su un piano unto di olio, livellarlo, farlo raffreddare, tagliarlo a losanghe, infarinarle e friggerle in olio bollente. Cospargerle di cocco.