Antipasti-stuzzichini
Frittelle Di Zucchine (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | uovo |
| zucchine | |
| 3 | farina |
| Sale | |
| 1 | Bicarbonato |
| latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.