Antipasti-stuzzichini
Frittelle Di Zucca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | zucca pulita |
| 1 | uovo |
| 3 | farina |
| 1 | Rafano Grattugiato |
| Birra Chiara | |
| 1 | Sale |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.