Dolci
Frittelle Di Sambuco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Fiori Di Sambuco In Grappoli | |
| 125 | farina |
| 3 | vino bianco |
| 1 | burro |
| 1 | latte |
| 3 | Uova |
| 1 | miele |
| zucchero | |
| Cannella | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele. Amalgamate al composto gli albumi montati a neve. Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, immergeteli nella pastella. Friggeteli in olio caldo e servite.