Dolci
Frittelle Allo Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 125 | Yogurth |
| 80 | burro |
| 50 | zucchero |
| 30 | Uvetta Sultanina |
| 3 | Uova |
| 400 | farina |
| 1 | lievito vanigliato |
| Cannella In Polvere | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammollare l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata. Amalgamare bene gli ingredienti. Scaldare abbondante olio in una padella per fritti. Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.