Dolci

Frittelle Alle Prugne Secche E Al Cioccolato

Ingredients

  Pasta Per Dolci
200 Prugne Secche Grandi Disossate
30 mandorle
  Grasso Per Dolci
50 Cioccolata
20 zucchero a velo

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.