Antipasti-stuzzichini
Frittella Polacca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 225 | farina |
| 4 | Uova |
| 30 | latte |
| 30 | acqua |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | noce moscata |
| 1 | Sale |
| 25 | burro |
| 250 | Formaggio A Scaglie |
| 25 | burro |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| zucchero | |
| 1 | Essenza Di Vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Prima fate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti fino a formare una crema. Per le frittelle, mettete la farina in una scodella larga. Aggiungetevi tre tuorli d'uovo, latte, acqua, olio e noce moscata e mescolate insieme. In una scodella separata, sbattete il bianco delle uova con il sale. Scaldate una padella e ungetela di olio. Versatevi la pasta e cuocete per 1-2 minuti circa. Mettete poi un po' di ripieno e piegate.